тестоделитель

Тазовский монополист – местное потребительское общество не намерено расширять ассортимент хлебобулочный изделий | Тема дня за 11 марта 2008 г. | Студия Факт Главная Новости Репортаж Тема дня Форум ФАКТ-ура Наш район О студии << 2008 год ЯнвФевМарт АпрМайИюнь ИюльАвгСен ОктНояДек РАССЫЛКА НОВОСТЕЙ e-mail: КОНТАКТЫ Муниципальное предприятие «Студия Факт» Адрес: 629350, Россия, ЯНАО, п. Тазовский, ул. Пушкина, д. 36 Телефон: (34940) 2-21-76, 2-21-72, 2-23-86 E-mail: info@fakttv.ru ВАЛЮТА ПОГОДА ОТПРАВКА SMS Номер абонента Текст сообщения НАШИ ПАРТНЕРЫ РЕКЛАМА СТАТИСТИКА Тазовский монополист – местное потребительское общество не намерено расширять ассортимент хлебобулочный изделий 17:26, 11.03.08 Версия для печати Тазовское потребительское общество сегодня обеспечивает хлебом три поселка района – районный центр, Газ-Сале тестоделитель Находку. За сутки только тазовская пекарня общества выпекает более двух тысяч булок хлеба. Этого количества вполне хватает, чтобы насытить рынок. Но все чаще в наших магазинах можно увидеть хлеб из Коротчаево, Новозаполярного, тестоделитель то тестоделитель из Нижневартовска – тестоделитель не только бородинский, с отрубями или другими добавками, но тестоделитель из пшеничной муки. Предприниматели, стараясь тестоделитель покупателю угодить, тестоделитель выручку увеличить, везут хлеб издалека. А потребобщество, как всякий монополист, не спешит разнообразить свой ассортимент. Да тестоделитель вряд ли это можно сделать на имеющемся оборудовании. К тому же в помещении пекарни холодно, тестоделитель зарплата у пекарей заставляет мечтать о лучшей доле. Рабочий день у пекарей тазовского потребобщества начинается глубокой ночью – в три часа. Начинать трудиться позднее нельзя – не успеют испечь хлеб. «Утром в 3 часа приходим – ставим опары, они выстаиваются по два часа. Потом делаем замесы, замес поднимется, тестоделитель начинаем формовку», - рассказывает пекарь Тазовского ПО Галина Свитюк. Галина Свитюк формует тесто мастерски - ведь уже 36 лет занимается любимым делом. Даже взвешивать тесто не приходится, рука сама чувствует нужный вес – 900 граммов. После того, как тесто попало в формы, его отставляют на час-полтора - оно должно расстояться, затем формы отправляют в печь. Еще час с небольшим - тестоделитель свежий румяный хлеб будет готов. Но пока печется одна партия, пекари не сидят без дела, их ждет очередной замес теста. И так целый день, да еще притом, что практически всю работу приходится выполнять вручную. «2000 булок, 2200 или 2400 - в зависимости от заказа. Сейчас побольше заказывают, потому что пекарню «Малахита» закрыли, вот мы еще тестоделитель на Газ-Сале печем хлеб», - говорит Галина Свитюк. «Муки у нас достаточно, уже заказали следующую партию, так что перебоев с мукой не будет. А выпечка хлеба, действительно, увеличилась на 3-4 оборота – на 800 булок», - заметил заместитель председателя Тазовского потребительского общества Василий Свитюк. И хотя объем выпекаемого хлеба значительно увеличился, говорят пекари, но совсем не изменились условия труда - работают по-прежнему на стареньком оборудовании тестоделитель в холодном здании. «Только окна нам заменили, тестоделитель так - как есть так тестоделитель есть. Оборудования пока никакого нового нет, но вроде говорят, что заказали нам оборудование – тестомесы тестоделитель тестоделитель, ну не знаю… посмотрим», - говорит Галина Свитюк. «Да, тестоделитель, две мукосеялки, два тестомеса, опрокидыватель - все уже закуплено», - подтвердил зампредседателя Тазовского ПО Василий Свитюк. Что касается зарплаты пекаря, то сегодня ее размер зависит от количества выпеченного хлеба тестоделитель от стажа работы на предприятии. Например, у пекаря Ирины Бобиной, которая работает меньше года, зарплата одна из самых маленьких в коллективе: «Тысяч 12-13 – вот какая у меня зарплата. Я считаю, что это вообще недостойно такого труда, ведь мы выпекаем такое количество хлеба! Маловата зарплата, но уходить не хочется, надеемся, что что-то добавится», - говорит Ирина. На каждую булку находится тестоделитель покупатель. Например, в магазин Заполярный, принадлежащий Тазовскому ПО, ежедневно завозят более трехсот булок белого хлеба тестоделитель порядка семидесяти – так называемого серого. «У нас обычно всегда хлеба хватает. В основном, конечно, высший сорт берут. А «Забайкальский» - серый – это на любителя, но тестоделитель он тоже хорошо идет», - отмечает продавец Людмила Дагурова. И тундровики, которые приезжают в райцентр, чтобы пополнить запасы продовольствия, тоже предпочитают белый хлеб. Житель Находкинской тундры Вячеслав Ядне говорит, что хлеб бывает у них на столе практически ежедневно, тестоделитель поэтому постоянно приходится ездить в Находку или Тазовский за покупками. «Больше нравится, конечно, белый хлеб», - признается Вячеслав. Единственное, что не устраивает некоторых покупателей – слишком уж скромный ассортимент хлеба – только 2 вида. «Мне хлеб здесь не очень нравится. Но это чисто мое мнение. Мне нравится хлеб на Земле, например в Санкт-Петербурге, бородинский. А здесь не очень…», - говорит жительница п. Тазовский Галина Минаева. Но выбора у тазовчан практически нет. Ведь хлебом нас обеспечивает только потребительское общество, другого производителя в поселке нет. Продукция тестоделитель так находит своего покупателя, тестоделитель в расширении ассортимента потребобщество не заинтересовано – по крайней мере, как нам сообщил Василий Свитюк, в ближайших планах выпечка новых видов хлебобулочных изделий не предусмотрена. © МУП «Студия Факт» Ссылки по теме: [25.04.08] В Тазовском создадут информационно-консультативный центр для предпринимателей. (Основные новости) [25.04.08] Поддерживать малый бизнес будут борьбой с административными барьерами. (Основные новости) [25.04.08] Ямал вышел на первое место по стране по уровню минимального размера оплаты труда (Региональные новости) [22.04.08] За последние две недели продукты в Тазовском районе подорожали на 0,9 процента. (Основные новости) [03.04.08] В Тазовском делают первые шаги в реализации районной целевой программы «Развитие малого тестоделитель среднего бизнеса» (Основные новости) [03.04.08] Тазовские предприниматели не нарушают правила торговли табачными изделиями (Основные новости) [28.03.08] В Губкинском строят инкубатор для бизнесменов (Региональные новости) [28.03.08] Малый бизнес Ямала – неотъемлемый субъект рынка региона (Ямал официальный) [28.03.08] Юрий Неелов: власть в большом долгу перед малым бизнесом (Региональные новости) [24.03.08] В России 10-рублевые банкноты заменят на монеты (Региональные новости) © МУП СМИ «Студия Факт», 1991—2005 г.г., свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС17—0058 от 24 декабря 2004 года. При полном или частичном использовании материалов, гиперссылка на МУП СМИ «Студия Факт» обязательна. Прогноз погоды предоставлен сервером «Погода России». Создание тестоделитель сопровождение сайта — © Компания Байк.Ру, 2000—2005 г.г. разделы корпоративный обслуживание выделение кислорода сделать пазл сделать пазл сделать пазл сделать пазл сделать пазл сделать пазл чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа чувствительный кожа сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux сушильный машина electrolux фарфор portofino тестоделитель